Yhdistelmätuotteet

Osa Reilun kaupan tuotteista on niin sanottuja yhdistelmätuotteita eli tuotteita, joihin käytettävistä raaka-aineista kaikki eivät ole Reilun kaupan tuotteita. Jotta tuotteessa voi olla Reilun kaupan sertifiointimerkki, vähintään 50 prosenttia yhdistelmätuotteiden raaka-aineiden kuivapainosta tulee olla Reilun kaupan raaka-aineita. Toinen mahdollisuus on, että ainakin yhden tuotteen kannalta merkittävän raaka-aineen on oltava Reilun kaupan raaka-aine, ja sitä tulee olla vähintään 20 prosenttia tuotteen raaka-ainepainosta.

Reilun kaupan kriteerien mukaan tuotteiden raaka-ainepainossa huomioidaan vain siis kuiva-aineet, joiden painosta tietty osa tulee olla Reilun kaupan raaka-aineita. Nesteet, kuten maito ja vesi, jätetään laskematta kokonaiskuivapainoon. Prosentuaaliset merkinnät ovat näkyvissä, koska kuluttajille halutaan kertoa Reilun kaupan raaka-aineiden osuus kokonaiskuivapainosta. Yhdistelmätuotteiden raaka-aineista kaikkien niiden, joista on olemassa Reilun kaupan vaihtoehto, on oltava Reilun kaupan raaka-aineita.

Reilun kaupan järjestelmässä pidetään tärkeänä sitä, että kehitysmaissa asuvien viljelijöiden tuottamia raaka-aineita (esim. kaakaota, kahvia, sokeria, mausteita ja hedelmiä) voidaan yhdistää paikallisesti Euroopassa tuotettuihin raaka-aineisiin. Näitä niin sanottuja yhdistelmätuotteita on Reilun kaupan järjestelmässä mukana jäätelön lisäksi muitakin, esimerkiksi keksit, hillot, jogurtit ja kosmetiikka. Yhdistelmätuotteet ovat yksi keino, jolla pystytään laajentamaan kehitysmaiden tuottajien mahdollisuuksia myydä enemmän tuotteitaan Reilun kaupan markkinoille.

Esimerkiksi jogurttiin voi käyttää Reilun kaupan tiloilta tulevia hedelmiä ja
sokeria. Tuotteessa muut käytettävät ainesosat, kuten maito, olisi hankala kuljettaa pitkän matkan päästä, eikä se olisi tuotteiden säilyvyydenkään kannalta järkevää. Niinpä esimerkiksi Suomessa myytävissä jogurteissa käytettävä maito on suomalaista.